Είναι εκπληκτικό το ότι ο, βραβευμένος με Grammy, τραγουδιστής είναι και καλός οινοποιός, κάνοντας την επεξεργασία των σταφυλιών μόνο με τη βοήθεια του συνεργάτη του, Tim White: "Δεν έχουμε ένα σωρό από Oompa-Loompas να κάνουν αυτό για μας”, λέει. “Δουλεύουμε 12 ώρες την ημέρα από τα μέσα Ιουλίου μέχρι τον Οκτώβριο. Είναι σαν να κάνουμε κάτι από το μηδέν."
Το Caduceus Cellars είναι το οινοποιείο που κατέχει ο Maynard και λειτουργεί στο Jerome, στην Αριζόνα. Είναι ο τελευταίος από τους απρόθυμους Rockstars: ένας μοναχικός άνθρωπος του μυστηρίου και με μια μπάντα, τους Tool , μια αποκαλυπτική prog metal μπάντα με τις πιο εκκεντρικές ιστορίες επιτυχίας της ροκ στη δεκαετία του '90 και '00.
Ο ίδιος δηλώνει: “Κρασί, γυναίκες και τραγούδια, σωστά? Αυτά πάνε χέρι-χέρι…” Εκατό χρόνια πριν, η Αριζόνα ήταν γεμάτη με αμπέλια, αλλά όταν το αλκοόλ είχε τεθεί εκτός νόμου κατά την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης στις ΗΠΑ, εξαφανίστηκαν. "Ήθελαν το θέμα να πάρει κρατική υπόσταση», αναστενάζει ο Maynard.
Αλλά, μέσα από τοπικούς καλλιεργητές, όπως το Caduceus Cellars , η βιομηχανία οίνου στην Αριζόνα τώρα ανθεί και πάλι. “Έχει αλλάξει την οικονομία”, λέει με περηφάνια. Αλλά στην πραγματικότητα, όταν του ζητάνε να διαλέξει αν όντως είναι ροκ σταρ ή όχι, εκείνος νιώθει άβολα.
Για το Rock Overdose,
Μιχάλης Τσολάκος